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麻辣烫郑州一门店豆腐千张不迭格被传递

2019-11-03 00:22 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  麻辣烫郑州一门店豆腐千张不迭格被传递!新京报讯(记者张晓荣)10月9日,河南省市场监督管理局发布最新一期食品不合格情况通告,抽检19大类422批次样品中,有11批次样品不合格,其中麻辣烫郑州一门店销售的豆腐、千张两种食材不合格。

  根据通报,郑州市郑东新区麻辣烫兴荣街店销售的1批次豆腐(无标称生产单位、生产地址,标称生产日期为2019年7月26日)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0。265g/kg,标准为不得使用。资料显示,苯甲酸及其钠盐是一种常见的防腐剂,其主要应用范围在饮料(包括碳酸饮料、特殊功能饮料及果酒等)、调味剂以及腌制食品中。少量苯甲酸及其钠盐对人体无害并且可随尿液排出,在人体内不会有蓄积,但若摄入超标的食物则有可能对肝造成损害。

  此外,该店销售的1批次千张(无标称生产单位、生产地址,标称生产日期为2019年7月26日)铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为175mg/kg,标准为不大于100mg/kg。

  10月10日上午,新京报记者致电上述涉事门店,截至发稿暂未取得联系。公开资料显示,麻辣烫的母公司为省餐饮有限公司,主要运营品牌为“麻辣烫”,目前以加盟的方式迅速扩张,对加盟商管控不严、加盟管理的漏洞也使得其食品安全问题频出。推荐拓展阅读:麻辣烫一门店“挂羊头卖鸭肉”加盟模式存

 

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